Resumo Minuto Regional
O mercado brasileiro de produtos avícolas encerra o mês de outubro sob pressão de uma demanda enfraquecida, apresentando cenários distintos para a carne de frango e para os ovos. Enquanto o setor de frangos mantém estabilidade apesar das restrições comerciais impostas pela confirmação de novos casos da doença de Newcastle em Santa Catarina, o mercado de ovos enfrenta uma desvalorização acentuada, atingindo os menores patamares reais para este período do ano desde 2019.
Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que a confirmação de dois novos focos da doença de Newcastle em território catarinense não gerou, até o momento, alterações relevantes no mercado interno. As leves quedas nas cotações da carne de frango registradas nos últimos dias são atribuídas ao movimento sazonal de final de mês, sem evidências de um aumento anormal na oferta de produtos da Região Sul direcionada ao mercado paulista, diferentemente do que ocorreu durante os episódios de gripe aviária em 2025.
A situação sanitária mantém restrições internacionais vigentes. O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) confirmou que México e Malásia seguem com a suspensão total das importações de produtos avícolas brasileiros. Já países como Arábia Saudita, China e Chile aplicaram embargos restritos a itens originários de Santa Catarina. Especialistas do setor alertam que, caso essas medidas sejam prolongadas ou ampliadas, o redirecionamento de produtos destinados ao exterior para o mercado interno pode elevar a oferta e pressionar os preços domésticos.
No segmento de ovos, a baixa liquidez é o principal fator de pressão. Em Bastos, polo produtor no interior de São Paulo, os preços dos ovos brancos e vermelhos recuaram significativamente em outubro. As médias apuradas até o dia 28 ficaram abaixo das registradas em setembro, alcançando os menores níveis desde fevereiro de 2026. Em termos reais, após correção pela inflação do IGP-DI, os valores são os mais baixos para um mês de outubro desde 2019. Além disso, a diferença de preços entre as variedades branca e vermelha atingiu o menor patamar real desde fevereiro de 2022.
A expectativa dos agentes do setor é de uma recuperação nas vendas a partir de novembro. A projeção baseia-se na virada do mês e no recebimento de salários, fatores que historicamente favorecem o consumo das famílias. No caso da carne de frango, o monitoramento permanece focado na evolução das restrições sanitárias internacionais e na capacidade dos exportadores em encontrar novos compradores para os volumes que, eventualmente, não puderem ser escoados para os mercados que mantêm embargos ativos.
Contexto da publicação
- Tema: Política.
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