Resumo Minuto Regional
O mercado do boi gordo iniciou a semana com ritmo lento de negociações em diversas regiões do país, marcado por uma postura cautelosa de compradores e vendedores. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o setor acompanhou de perto as movimentações do dólar e do mercado financeiro nesta segunda-feira (26) antes de definir novas operações. Apesar da baixa liquidez, os preços mantiveram-se firmes, sustentados pela menor disponibilidade de animais prontos para o abate.
Em São Paulo, principal referência para o setor, as negociações oscilaram entre R$ 380 e R$ 390 por arroba, enquanto o Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq encerrou o dia estável, cotado a R$ 381,40. Já no Pará, a resistência dos pecuaristas em fechar negócios diante das ofertas dos frigoríficos impulsionou os preços, com altas que variaram de R$ 5 a R$ 15 por arroba, fixando as transações em torno de R$ 365. As escalas de abate nas indústrias paraenses variam atualmente entre quatro e sete dias.
No noroeste do Paraná, a escassez de oferta também pressionou as cotações, resultando em um aumento de R$ 5 por arroba. Na região, os negócios foram realizados em patamares entre R$ 385 e R$ 390. Em contrapartida, o mercado em Dourados, no Mato Grosso do Sul, apresentou paralisação quase total. Agentes locais apontam que a maioria dos frigoríficos daquela área já possui escalas de abate preenchidas até o início de novembro, o que deve manter o ritmo de negociações lento ao longo de toda a semana.
No atacado da Grande São Paulo, a demanda pela carne bovina encontra-se enfraquecida. A combinação da proximidade do fim do mês com o período prolongado de chuvas tem reduzido o escoamento do produto, tornando os compradores mais resistentes a novas aquisições. Mesmo com esse cenário de baixa procura, a carcaça casada bovina registrou uma leve valorização, atingindo o preço médio de R$ 26,15 por quilo à vista.
Para esta terça-feira (27), a expectativa do mercado é de uma retomada gradual das atividades comerciais. A formação dos preços continuará sendo influenciada diretamente pela disponibilidade de animais terminados, pelo comportamento dos frigoríficos em relação às suas escalas de abate e pelas condições de comercialização da carne no mercado atacadista. O setor segue monitorando esses fatores para definir o ritmo das próximas operações.
Contexto da publicação
- Localidade: Santos/SP.
- Tema: Clima.
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