Resumo Minuto Regional
Santa Catarina consolidou-se como o segundo maior produtor de pitaya do Brasil, respondendo atualmente por 24% de toda a produção nacional. O estado, que figura atrás apenas de São Paulo no ranking brasileiro, tem registrado um avanço expressivo na cultura, impulsionado pela adoção de novas variedades e pela expansão das áreas de cultivo, especialmente na região sul catarinense. O crescimento é confirmado por dados do anuário HF de 2022 e pelo mapa do Agrocatarinense.
Na safra 2025/2026, a produção no sul do estado atingiu a marca recorde de 7,8 mil toneladas. Esse volume representa um incremento de aproximadamente 20% em comparação com a temporada anterior. O desempenho reflete uma mudança no perfil produtivo local, onde a fruta tem se tornado uma alternativa viável e rentável para pequenos agricultores, muitos dos quais migraram de atividades tradicionais, como o cultivo de tabaco, para a fruticultura.
A estratégia para sustentar esse crescimento envolve a introdução de variedades que permitem estender o período de colheita para além do verão. Um exemplo é a variedade Palora, de origem equatoriana, que possibilita a colheita entre os meses de maio e outubro. Essa inovação técnica é fundamental para garantir a comercialização e a entrada de receita nas propriedades durante quase todo o ano, reduzindo a dependência da sazonalidade típica da fruta.
O caso de produtores locais ilustra a transição econômica no campo. Em propriedades que iniciaram o cultivo de pitaya por volta de 2012, a fruta deixou de ser um complemento para se tornar a fonte exclusiva de renda. Em áreas que somam 14 hectares, a especialização substituiu culturas anteriores, como o maracujá e o tabaco. O ciclo de maturação da planta, que leva de dois a três anos para iniciar a produção, tem sido um fator determinante para o planejamento de longo prazo dos agricultores.
Apesar dos resultados positivos e do recorde de produtividade, o setor enfrenta o desafio contínuo de assegurar mercado e rentabilidade estável para quem investe na atividade. A expansão da área cultivada e o aumento da oferta exigem atenção constante à viabilidade econômica. A continuidade do crescimento da pitaya em Santa Catarina dependerá da capacidade dos produtores em manter a eficiência técnica e a competitividade comercial diante dos novos patamares de produção alcançados no estado.
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- Tema: Agro.
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