Resumo Minuto Regional
O mercado físico do boi gordo apresentou estabilidade com leves altas nesta quinta-feira (22), embora o ritmo de valorização tenha diminuído ao longo da semana. A oferta de animais segue restrita em diversas regiões do país, mantendo as escalas de abate dos frigoríficos limitadas a um período entre cinco e seis dias úteis. Essa condição de escassez de gado pronto para o abate impede que as indústrias tenham maior conforto operacional, sustentando os preços em patamares elevados.
Apesar da restrição na oferta, o ímpeto de alta perdeu força devido ao comportamento do consumo interno. O analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, aponta que a segunda quinzena do mês é marcada por um menor apelo de compra por parte dos consumidores. Esse cenário reduz a disposição dos frigoríficos em aplicar reajustes generalizados nos preços da arroba, tornando as movimentações de mercado mais seletivas e contidas.
No levantamento de preços médios, o estado de São Paulo registrou a arroba a R$ 384,47, ante R$ 384,40 no dia anterior. Em Goiás, a cotação passou de R$ 370,11 para R$ 370,32. Minas Gerais apresentou média de R$ 378,71, enquanto Mato Grosso do Sul atingiu R$ 379,77. No Mato Grosso, o valor médio fechou em R$ 359,26, comparado aos R$ 358,92 registrados na quarta-feira.
No setor atacadista, houve uma valorização pontual na ponta de agulha, que subiu R$ 0,25, sendo negociada a R$ 21,00 por quilo. Os demais cortes mantiveram estabilidade, com o quarto dianteiro cotado a R$ 22,30 e o quarto traseiro a R$ 29,50 por quilo. A pressão sobre os preços da carne bovina é agravada pela concorrência direta com as proteínas de frango e suínos, que se apresentam como opções financeiramente mais acessíveis ao consumidor final neste período.
Para o futuro próximo, o mercado mantém expectativas voltadas à demanda chinesa durante o último trimestre do ano. A efetiva retomada de volumes maiores de exportação permanece como um fator determinante para o comportamento dos preços, embora dependa diretamente do ritmo das compras externas. Enquanto isso, o dólar comercial encerrou o dia com alta de 0,23%, cotado a R$ 5,0385 para venda, após oscilar entre R$ 5,0220 e R$ 5,0560 ao longo da sessão.
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- Tema: Agro.
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