Resumo Minuto Regional
O mercado físico do boi gordo mantém uma trajetória de valorização impulsionada pela escassez de oferta de animais prontos para o abate. A dificuldade dos frigoríficos em alongar suas escalas de produção, que atualmente oscilam entre cinco e seis dias úteis na maior parte do país, força as indústrias a manterem uma postura ativa nas compras. Esse cenário de restrição na disponibilidade de boiadas tem sustentado o viés de alta nos preços da arroba em diversas praças pecuárias brasileiras.
O impacto dessa dinâmica é observado nos indicadores regionais. Em São Paulo, a arroba atingiu a média de R$ 384,13, frente aos R$ 383,83 registrados anteriormente. Em Minas Gerais, o valor subiu para R$ 375,29, enquanto em Mato Grosso do Sul o preço médio alcançou R$ 372,95. O estado de Goiás registrou a arroba a R$ 369,46 e o Mato Grosso apresentou uma variação mais expressiva, chegando a R$ 357,09. Em todas essas regiões, os negócios têm sido fechados acima das referências médias, refletindo a urgência das indústrias em recompor seus estoques.
No mercado atacadista, contudo, os preços da carne bovina permanecem estáveis. Em São Paulo, o quarto dianteiro é negociado a R$ 22,00 por quilo, o quarto traseiro a R$ 29,50 e a ponta de agulha a R$ 20,50. A vaca casada segue cotada a R$ 24,50 por quilo. O equivalente físico do boi gordo foi calculado em R$ 380,85 por arroba, valor que sobe para R$ 398,25 quando se consideram os subprodutos, como couro e sebo.
A expectativa para os próximos dias é de uma possível acomodação na demanda. Analistas do setor apontam que a segunda quinzena do mês costuma registrar um menor apelo ao consumo, influenciado pela perda gradual dos efeitos da entrada de salários na economia. Além disso, a carne bovina enfrenta uma concorrência acirrada com as proteínas de frango e suínos, o que limita o espaço para novos reajustes nos preços praticados no atacado.
Paralelamente ao cenário pecuário, o mercado de câmbio apresentou oscilação. O dólar comercial encerrou o dia com queda de 0,51%, sendo negociado a R$ 5,0468 para venda. Durante a sessão, a moeda norte-americana variou entre a mínima de R$ 5,0398 e a máxima de R$ 5,0648. O comportamento da divisa é um fator acompanhado de perto pelo setor, dada a sua influência direta na competitividade das exportações e nos custos de produção da cadeia produtiva.
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- Tema: Agro.
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